2020 MAXIM Cabernet Sauvignon Rotwein trocken

Artikel-Nr.: max 6

Rebsorte: Cabernet Sauvignon 

Herkunft: Deutschland      

Anbauregion: Pfalz                  

Jahrgang: 2020 (Abgefüllt 2025)

Geschmack: trocken               

Inhalt: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.    

Wein aus ökologischem Anbau DE - ÖKO - 039

Vegan, Biologisch, Nachhaltig, Enthält Sulfite *

Wein

 Herb-nussiger und leicht rauchiger Duft nach schwarzen Johannisbeeren mit geröstetem grünem Paprika, Alkoholwärme und leicht rußigen Holznoten. Teils eingemacht wirkende, süßliche dunkle Frucht, rauchig-röstige und nussige Holzaromen, etwas sandiges Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, aber wenig Tiefe, merklicher Alkohol, ein wenig Minze und Paprika im Hintergrund, pflaumige Spuren, ein Hauch Salz, ordentlicher bis guter, einerseits etwas süßlicher, aber auch bitterlich-rußiger Abgang mit merklichem Alkohol.

Essen

Ein Genuss ist der Cabernet Sauvignon zu Reh- und Hirschragouts, Wildgerichte, Gänsebraten sowie Ente mit Klößen und Rotkohl.

Trinktemperatur

14-16°C