

2021 Dornfelder Rotwein trocken Eichenfass °18
Artikel-Nr.: 18
Rebsorte: Dornfelder im Eichenfass gereift
Herkunft: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Jahrgang: 2021
Geschmacksrichtung: trocken
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Lage: Kirchheim
Vegan, Enthält Sulfite *
Wein
Der 2021er Dornfelder Rotwein trocken besticht durch fruchtige Aromen und profitiert von seinem Ausbau im Eichenfass, der seine Struktur und die feinen Gerbstoffe besonders hervorhebt. Typisch für den Dornfelder zeigt er eine schöne, dichte und dunkle Farbe, die von tiefem Rubinrot bis zu Schwarzrot variiert. Das Duft- und Geschmacksspektrum reicht von Brombeere, Johannisbeere, Kirsche und Sauerkirsche bis hin zu Tabak- und Holundernoten. Durch eine einjährige Flaschenreife entwickeln sich die Gerbstoffe und Tannine weiter, werden weicher und sorgen für einen angenehmen, harmonischen Trinkgenuss.
Essen
Der Dornfelder ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Lamm, würzigem Ragout sowie zu ausgereiften Hartkäsesorten. Genieße diesen veganen Wein aus der Pfalz als perfekte Ergänzung zu herzhaften und intensiven Speisen.
Trinktemperatur
14-18°C

2021 Dornfelder Rotwein trocken Eichenfass °18