2021 MAXIM Souvignier gris Weißwein trocken

Artikel-Nr.: 2

Rebsorte: Souvignier gris

Herkunft: Deutschland      

Anbauregion: Pfalz                  

Jahrgang: 2021 (Abgefüllt 2025)

Geschmack: trocken               

Inhalt: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.    

Wein aus ökologischem Anbau DE - ÖKO - 039

Vegan, PIWI, Biologisch, Nachhaltig, Enthält Sulfite *

Wein

Der 2021er MAXIM Souvignier gris präsentiert einen leicht entwickelten, herben Duft mit angetrocknet-pflanzlichen Noten und gelb- bis weißfruchtigen Aromen, begleitet von dezenten Rauchnuancen im Hintergrund. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige, nicht ganz trockene Frucht mit lebendiger Säure, einem zarten Griff und kühlen mineralischen Tönen. Dieser nachhaltige Bio-Wein aus der pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorte überzeugt durch seine feine Struktur, nachhaltigen Charakter und einen guten bis sehr guten Abgang mit Saft und Biss.

 Essen

Der Souvignier gris aus pilzwiderstandsfähiger PIWI-Rebsorte passt hervorragend zur asiatischen Küche sowie zu Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch und reifem Weichkäse. Auch zu vegetarischen Gerichten wie einer aromatischen Pilzpfanne mit Gorgonzola ist er ein idealer Begleiter. 

Trinktemperatur

08-10°C