2021 MAXIM Souvignier gris Weißwein trocken

Artikel-Nr.: 2

Rebsorte: Souvignier gris

Herkunft: Deutschland      

Anbauregion: Pfalz                  

Jahrgang: 2021 (Abgefüllt 2025)

Geschmack: trocken               

Inhalt: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.    

Wein aus ökologischem Anbau DE - ÖKO - 039

Vegan, PIWI, Biologisch, Nachhaltig, Enthält Sulfite *

Wein

Leicht entwickelter, herber, ein wenig angetrocknet-pflanzlicher Duft mit gelb- und auch leicht weißfruchtigen Aromen sowie ein wenig Rauch im Hintergrund. Relativ saftige, nicht ganz trockene Frucht, getrocknet-pflanzliche Noten und wieder eine Spur Rauch, lebendige Säure, zarter Griff, kühle mineralische Töne, gewisse Nachhaltigkeit, guter bis sehr guter Abgang mit Saft und Biss.

 Essen

Der Souvignier gris harmoniert mit der asiatischen Küche, lecker schmeckt er auch zu Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch und reifem Weichkäse. Als vegetarisches Gericht begleitet er wunderbar eine leckere Pilzpfanne mit Gorgonzola.

Trinktemperatur

08-10°C