2022 Rosenduft - Morio-Muskat Weißwein lieblich °03

Artikel-Nr.: 03

Rebsorte: Morio-Muskat                    

Herkunft: Deutschland      

Anbauregion: Pfalz                  

Jahrgang: 2022

Geschmack: lieblich                

Inhalt: 1 Liter

Alkoholgehalt: 10,5 % Vol.      

Vegan, Enthält Sulfite *

Wein

Der Wein zeigt sich goldgelb mit einem typischen Muskatton, der jedoch nicht überparfümiert wirkt und häufig mit Anklängen an Zitronen und Holunderblüten gepaart ist. Riecht man hinein wird man an den Duft einer Rose erinnert. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein vollmundig bei pikanter Fruchtsäure.

Essen

Passt gut zur süßen asiatischen Küche, einem kräftigen Käse, z. B. Blauschimmel, zu einem leicht süßlichen Salat oder auch zu einem exotischen Obstsalat oder Dessert.

Trinktemperatur

08-10°C

Allgemeines

Die weiße "Pfälzer" Sorte wurde 1928 von Peter Morio am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof in Siebeldingen gekreuzt. Der Züchter gab als Eltern Silvaner und Weißburgunder an. Eine DNA-Analyse widerlegte dies und bestimmte Silvaner und Gelber Muskateller als Kreuzung, was der deutlichen Muskatnote der Sorte entspricht. Morio-Muskat ist in den südlichen deutschen Weinbauregionen beheimatet. Leider hat er in den letzten Jahren weniger Liebhaber gefunden, weswegen die bestockte Fläche seit einigen Jahren zurückgeht.