2023 Pfälzer Herzblut - Riesling Weißwein trocken °10

Was läuft durch die Adern „vum e Pälzer“? – Riesling -

Artikel-Nr.: 10

Rebsorte: Riesling                     

Herkunft: Deutschland      

Anbauregion: Pfalz                   

Jahrgang: 2023

Geschmack: trocken                 

Inhalt: 1 Liter

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.       

Vegan, Enthält Sulfite *

Wein

Der "typische" Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man Zitrus gepaart mit einer rassigen Säure.

Junge leichte Riesling Weine, je nach Gusto trocken bis fruchtig süß, sind ideale Sommerweine.

 Das heiß geliebte Getränk der Pfälzer ist auch die Riesling-Schorle, für trocken Trinker ist das das richtige Mixprodukt 

Essen

Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen besonders gut zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und kleinem Hausgeflügel. 

Trinktemperatur

08-10°C

Allgemeines

Riesling ist eine weiße Reb- und Weinsorte, die zu den hochwertigsten und kulturprägendsten Gewächsen gezählt wird. 

Riesling ist eine natürliche Kreuzung aus Heunisch × Vitis vinifera subsp. sylvestris und Traminer-Klon und wurde vermutlich aus Wildrebenbeständen am Oberrhein ausgelesen. 

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Er gilt als das Aushängeschild des deutschen Weinbaus. Wie keine andere Rebsorte bestimmt der Riesling das weltweite Image der 13 deutschen Anbauregionen. Deutschland gilt als Heimat des Rieslings, denn immerhin stehen mit über 23.400 Hektar rund 50 Prozent aller Rieslinge der Welt in deutschen Weinbergen.